prépa 2min ; cuisson 25min ; 4 personnes
INGREDIENTS :
- 1 aubergine
- 6 pommes de terre
- 1 verre et demi de lait
- 1 verre d’eau
- Quelques brins de Ciboulette
PREPARATION
- Installer la lame à 4 couteaux.
- Eplucher l’aubergine, la couper en grosses rondelles et la mettre dans le bol.
- Eplucher, laver et couper en dés les 6 pommes de terre puis les rajouter dans le bol.
- Ajouter le verre et demi de lait, le verre d’eau et quelques brins de ciboulette.
- Régler 10 sec/ vitesse 4. Puis chauffer pendant 25 min/100°C/ vitesse 2
- A la sonnerie, reprogrammer 30 sec sur la vitesse 6. Si vous aimez la purée quand elle est plus lisse veuillez refaire l’étape précédente.